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发布时间:2022-04-30 11:51:07
怎么做素炒芽好吃?学做素炒花生芽需要哪些食材?斯佳丽WH为您提供素炒花生芽的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的素炒花生芽。
炒锅
1.准备好原材料;
2.烧热锅,放少许油,下入蒜片和红辣椒段翻炒;
3.翻炒出香菜后下入花生芽翻炒;
4.翻炒几下后加入适量的蒸鱼豉油和少许盐;
5.继续翻炒直至花生芽微微发软后下入香菜;
6.翻炒至香菜刚刚变色即可;
7.盛入盘中。
1.花生芽相对于其他更难容易入味,加入香菜可以增色增香,而加入蒸鱼豉油会更有味道;2.由于蒸鱼豉油咸味比较重,因此少加盐或者不加盐;炒的时间也不宜过长,要保持花生芽的脆感。