水煮牛肉的做法_怎么做水煮牛肉_如何做水煮牛肉

　　怎么做水煮好吃?学做水煮牛肉需要哪些食材?为您提供水煮牛肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮牛肉!

　　这个做法很简单，完全简易改良版的，在家也能很容易就搞定，据某人说，完全可以跟餐馆里的媲美滴捏！

　　牛肉 姜 （你也可以放大白菜） 蒜 葱 干辣椒 豆瓣酱 花椒 生姜粉 浓汤宝 生粉 生抽 料酒 白糖 盐

　　一、牛肉切薄片，腌制：加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右，也可以前一天腌好放冰箱一晚

　　二、2、干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎

　　三、3、油爆香蒜片，放青菜，快炒，放一点点盐，炒至断生即可，铺在碗底

　　四、锅中放油，爆香葱姜蒜片

　　五、放花椒，干辣椒，豆瓣酱，炒出红辣椒的红油为止

　　六、1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入，再加半碗清水，放适量盐、酱油、白糖

　　七、大火煮开放腌好的牛肉片，用筷子划开，煮熟后即关火

　　八、另起锅，放三汤匙油烧热，放入干辣椒段炒出红油

　　九、最后将牛肉连汤盛入装青菜的大碗里。上面放香菜，将10中的辣椒油浇在香菜上即可