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发布时间：2022-04-30 11:50:46
怎么做梅干菜肉末饭好吃?学做梅干菜肉末饭需要哪些食材?为您提供梅干菜肉末饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梅干菜肉末饭!
鲜美的肉末和汁水，不管有没有其它菜都能消灭一大碗米饭的神物。便当族的上选！
梅干菜30g 糜30g 老抽15ml 糖10g 料酒10ml 食用油适量
一、梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分
二、捞出挤干，用剪刀剪碎
三、如图
四、锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒
五、然后倒入梅干菜翻炒均匀
六、加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。
1、梅干菜和老抽已经有咸味所以不用放盐。
2、加老抽可使颜色更深，味道也没有生抽咸，略带点甜，和梅干菜比较搭。
3、此方子量为一人份