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发布时间:2022-04-30 11:21:33
编辑:小菜
如何做椒盐好吃?其实韭盐的做法并不复杂,只需按照下面准备好做椒盐花卷的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会韭盐花卷的做法,做出一道属于自己的美味哦!
韭菜椒盐花卷介绍
主料:
(两饭勺) 韭菜(适量)
辅料:
油(两茶勺) 发酵粉(一茶勺) (适量) 调味料(适量)
韭菜椒盐花卷的做法步骤:
1.发酵粉温水融化,和两饭勺,加水揉到面团表面光滑不沾手,面团发至两倍大
2.发好的面团拿出,充分揉均匀排气,备用
3.韭菜洗干净切成韭菜碎
4.面团擀成薄面片,倒一茶勺油,一些油,粉,十三香,少量盐,和韭菜碎
5.将所有材料拌均匀,均匀摊开在面皮上
6.从一端卷起
7.可直接切成大小相同的花卷,也可从一小段中间切开做花样花卷
8.像这样
9.均匀摆在提上,上锅25分钟,虚蒸5分钟即可出锅
10.淡淡的盐味儿,配上一杯,美好的一天开启
1小贴士:
1.调料均可自己调整量,蔬菜也可不放,看个人爱好;
2.有蔬菜的,最好不要提前将蔬菜和调料拌好,这样容易出水,影响口感;
3.我的量基本是6个小花卷,两人份,可根据用餐人数调整。