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发布时间:2022-04-30 08:44:50
家里有台九阳机,用它做豆浆确实非常方便。豆浆好喝,剩下的也是好东西,它可以做多好拿东西。这次胖子用豆渣和一起加上面粉做的刀切,做出来的口感非常好。
蒸锅
1.南瓜蒸熟去皮打成茸。
2.将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。
3.揉成面团。
4.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
5.醒发好的面团。
6.将面团排气揉透。
7.将揉好的面团下剂子。
8.将剂子再揉上一会,整理成型。
9.依次将馒头生胚做好,盖上毛巾醒发15分钟。
10.将醒发好的馒头放入蒸锅中。
11.盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
蒸好的馒头不要马上开盖,再虚蒸5分钟再开盖。