您现在的位置：
发布时间：2022-04-30 06:46:35
将汤种混合，边搅拌边加热至65度成糊状即停止，取出用保鲜膜盖住放凉至室温
将湿性材料放入搅拌槽内
将粉类过筛混和
将粉类完全覆蓋在湿性材料上方
将奶油、细砂糖、盐巴置于搅拌槽的四周，中间挖出小山谷放入快速酵母。
SEIKO面包机设定功能13，容量选择1斤、发酵时间40分钟。启动
此时将椰子面包内馅依序放入，每一项均搅拌均匀再放入下一项。室温下融化的奶油→加入砂糖→全蛋边搅拌分批放入→椰子粉→鲜奶之后静置让椰子粉充分吸收水分
步骤8发酵好的面团分割成八块，分别滚圆，室温下发酵10分钟。
面团轻压扁状，将肉松放入中间。
先将面团两侧捏紧
再捏另两侧，之后滚圆一样的作法做四个
将面团从中间往上下杆开
将一侧压扁方便之后的收口
将椰子面包内馅分成四等分
将椰子面包内馅平均涂抹于面团上 步骤16将面团卷起来
步骤17收口处要捏紧
面团对则，留约1/4不切，其于的3/4用切面刀切一刀。
从切口处打开摊平
起酥肉松面包、椰子面包表面先用水抹过一遍，放入38℃烤箱发酵35分钟。
椰子面包上头涂上蛋汁，并洒上杏仁角。
烤箱170℃烘烤15分钟完成
起酥肉松面包将面团涂上清水，再于起酥片上方涂上蛋汁，之后起酥片盖住面团，此时可在上方添加黑芝麻。
烤箱170℃烘烤15分钟完成