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蒸鱼的家常做法图解教程

1.白糖加水在锅内加热

2.煮至起泡

3.放入切好的菠萝片

4.放黄油

5.煮至水分几乎收干

6.盛入碗内

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7.蛋黄加酸奶拌匀

8.加入融化的黄油

9.拌匀

10.继续加面粉拌匀

11.蛋清加几滴白醋后分三次加入白糖打至九分发

12.取三分之一的蛋白霜拌入蛋黄面糊中搅拌匀

13.倒入蛋白霜中

14.拌匀

15.蛋糕模底部铺上菠萝片

16.蛋糕糊全部倒进模具中

17.放烤箱中上下火150度上下火烤90分钟

18.取出放凉即可脱模

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