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炸酱面炸酱的家常做法图解教程

1.乌鸡洗干净,斩块,装碗里。

2.锅里加水,乌鸡倒入锅里焯一下。水开后,再焯2分钟。撇去浮沫,捞出来用清水洗干净。装碗里。

3.乌鸡倒入洗干净的锅里,加入葱白和生姜,倒入料酒,注入清水。盖上锅盖,按煲汤键,定时煮1个半小时。

4.香菇洗干净,炒锅里注入清水,烧开,香菇放入锅里焯一下至断生。捞出小儿得了癫痫好治吗来。

5.取莲子放在碗里,注入清水,浸泡5-10分钟。

6.金针菇去节头,洗干净;蘑菇洗干净;莲子去心,过水;枸杞过水洗干净;葱叶洗干净切断。分别装在碗里备用。

7.汤煮了1个小时后,打开锅盖,金针菇、蘑菇、香菇、莲子和枸杞一起倒入锅里,用汤勺拌匀。盖上锅盖,继续煮半小时。

8.还剩2分钟时,打开电饭锅锅盖,加盐调味。

9.撒上葱花,拌匀即可。

10.出锅!

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