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发布时间:2022-04-30 08:34:55
香气四溢的姬松茸炖鸡
【味道】姬松茸是我吃过最鲜美的菇菌,鲜香无比,普通的菇菌根本无法比,炖煮的时候,香气溢满整间屋,我家小C一直守候在旁,不愿离开,而姬松茸的营养更是一流。
【功效】具有补肝健脑、养脾胃的功效,通过炖煮的方式又保持了菜肴的原汁原味,减少了营养的流失,更为健康。北京专治癫痫病的医院nt>
原料:
三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、姬松茸1两、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。
做法:北京哪里看癫痫病好
1、鸡洗净斩件,姜切片待用;
2、姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用,泡姬松茸的水留着炖鸡;
3、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡和鸡脚焯水;
4、用清水洗净浮沫,沥干水份待用;
5、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内;
6、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入;
7、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量;
8、拌匀后,盖上盖,保压20分钟;
9、等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用(如果觉得酱汁较多,可打开锅盖,插上电源煮一会,等酱汁浓稠再关电)。