对付痛经 香蕉、牛奶加蜂蜜

关于家常包菜怎么做有营养，包菜的2种简单做法的介绍

 

　　一、手撕包菜

　　五花肉40g，干辣椒2个，包菜半颗，蒜瓣2个

　　生抽，盐，鸡精，醋，油1勺，料酒1勺

　　1、先将包菜掰成一片一片的，将每片清洗干净。2、然后手撕成快装，再将五花肉切成片状，蒜切蓉，干辣椒切段。3、锅内倒入适量的食用油，油烧热之后放入切好的五花肉煸炒。4、当五花肉煸炒出油后，放入蒜蓉和干辣椒翻炒。

　　5、当干辣椒和蒜蓉煸炒出香味时，倒入包菜翻炒，等到包菜炒软之后调入盐、鸡精、生抽、醋。6、将锅内所有食材都翻炒均匀之后就可以出锅了。

　　小贴士

　　1、包菜烹饪时最好不要用刀切，刀切的蔬菜里的维生素会被氧化，而是选择手撕，这样能纤维能够更好的保存下来。

　　2、蔬菜采用动物油炒至味道会更加美味，所以素炒包菜时，最好放入些许猪油。

　　二、包菜的营养价值

　　1、包菜的水分含量较高，而且热量低，是减肥人士的必备菜肴，如果想通过控制饮食来减肥，可以采用低热量的调料与包菜搭配制作沙拉。

　　2、包菜富含钾等微量元素，具有防衰老、抗氧化的作用，与芦笋、菜花一样，都处在较高的水平。

　　3、包菜富含多种维生素，其维生素C的含量比大白菜还高出一倍。

　　4、包菜作为甘蓝类的蔬菜，还含有丰富的叶酸，是重要的美容品。

　　三、干锅包菜

　　材料准备

　　主料：五花肉200g，包菜半个。辅料：盐，蒸鱼豉油，陈醋，辣椒酱，蚝油。