您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 08:17:20
林师傅-煲的做法
1.备好食材,将跟调料一起先腌制一下入味(油、葱花、盐、酱油、料酒、姜丝、辣椒、淀粉)
2.砂锅里刷上一层油,倒进适量的水,再放入和腌制中的。
3.关火后可再散上香菜末和胡椒粉即可;
烹饪技巧
采用砂锅煮先大火煮开,再转小火,让其慢慢入味。
砂锅里需刷点有,以及适量水,以免沾锅底。
林师傅-翅煲
步骤
1可乐
2鸡翅两面用刀划几个口,方便入味
3腌料
4上述腌料跟鸡翅抓拌均匀腌制半小时
5锅内放油,小火加热,把鸡翅两面煎黄,西安#!权威癫痫医院备用
6可乐倒入锅中
7煎好的鸡翅一起倒入,小火焖十分钟
8大火收汁
9装盘