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发布时间:2022-04-30 08:16:00
怎么做椰香小好吃?学做椰香小蛋糕需要哪些食材?yixuan2009老师教你轻松做出好吃好看的椰香小蛋糕。
本食谱来自【yixuan2009】老师分享的椰香小蛋糕的做法,所属分类:烘焙、小蛋糕,需要烹饪时间:,烹饪难度:。
满满的椰香,烤的时候口水已经流了满地............
主料:2个,低筋面粉50g,细砂糖40g,椰蓉5g,油20g
1. 准备好材料
2. 鸡蛋磕入无油无水的大盆子里,加入细砂糖
3. 用电动打蛋器进行全蛋打发,先高速搅打3分钟,再转低速打至蛋糊细腻蓬松,提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。
4. 加入已过筛的低粉
5. 上下翻拌均匀,不要画圈搅拌哦,拌成细腻的面糊
6. 取一小勺面糊到色拉油里面,略拌即可
7. 然后倒回面糊里,用上下拌的方式拌均匀
8. 再加入椰蓉,同法拌均匀,面糊就做好了
9. 倒入烤杯9分满(12连模+1个小纸杯),表面撒上适量份量外的椰蓉
10. 放入预热好的烤箱,175度,中层,上下火,12分钟左右
11. 烤好的蛋糊出炉后取出晾凉