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发布时间:2022-04-30 08:07:16
食谱序号:6965
更新时间:2019-05-14
1、精选肥瘦相间的牛肋条肉,洗净,吸干水分;
2、切成核桃大小的块儿;
3、葱、洋葱切丝;大蒜、姜切末;
4、牛肉和洋葱、葱、姜、大蒜一起放进大碗;
5、加入盐;
6、加入黑胡椒粉;
7、加入辣椒粉;
8、带上手套给肉肉“按摩”,拌匀入味儿;
9、盖上保鲜膜,室温静置4小时以上或放进冰箱过夜;
10、烤肉之前将各种蔬菜切成块;
11、与腌制入味的肉块,相间穿成大串,多大视您的烤箱大小而定;
12、烤箱预热180℃,将肉串直接放在网架上,底部放接油盘,烤15分钟。具体根据自己烤箱的脾气调整。