最正宗海珍花菇黄芪汤的做法步骤

主料:

鲨鱼骨（适量）、花菇（适量）、黄芪（适量）、枸杞（适量）、沙参（适量）、玉竹（适量）、无花果（适量）、蜜枣（适量）、排骨（适量）

辅料:

盐少许（适量）

做法步骤：

1、鲨鱼骨提前用清水泡20分钟（怕腥的亲们，可以放入几片生姜在清水里，去除腥味）。

2、排骨飞水待用。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
。

3、把其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，跟排骨一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。

花菇的热量(卡路里)19千卡；

黄芪具有益气固表、利水消肿、脱毒等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量(卡路里)258千卡；可与山楂、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

沙参的热量(卡路里)82千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；

无花果的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与梅头肉、梨、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蜜枣的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；