肉末酱爆杏鲍菇怎么做

主料:

杏鲍菇（2根）、肉末（100克）

辅料:

拌饭酱（2勺）、姜（适量）、葱末（适量）、小葱（适量）、油盐（适量）

做法步骤：

1、准备好原材料；。

2、烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中；。

3、将杏鲍菇里面的水分炸出；。

4、杏鲍菇微微发黄后捞出；。

5、锅中留少许油，下入肉末翻炒；。

6、肉末翻炒变色后下入葱姜末， 南宁去哪家癫痫医院继续翻炒；。

7、再下入刚才准备好的杏鲍菇；。

8、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；。

9、加入少量的水煮一分钟；。

10、加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；。

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11、盛入小煲中，表面上撒些小葱。

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；