火爆海白菜的做法_【图解】火爆海白菜怎么做如何做好吃_火爆海白菜家常做法大全_黄小姐很爱烧_豆果美食

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1. 海白菜放清水中浸泡12小时左右，期
间换3次水。

2. 烧一锅水，同时将海白菜切成你想要的形状，切小一点，好入味。水沸腾后放入海白菜，煮10分钟沥水捞出。

3. 姜切丝，蒜切片，葱切段，干尖椒一切为二，加上花椒，全部放在一起备用。

4. 热锅入油。油要多一点才香~
油热下料！大火爆炒一下下，这时你会被呛得直咳嗽。
下焯好的海白菜~chua~~
迅速地放料酒，酱油，盐，糖。
翻炒几下，撒葱花，关火出锅！

5. 筷子未动，口水先流下来了（ˉ﹃ˉ）

海白菜买回来至少浸泡12小时，换3次水，把咸味去掉。辛香料的大量使用中和了海白菜的寒性，驱寒祛湿，梅雨季节吃起来赞赞哒！