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1. 注入脂肪的假雪花牛肉自然没有如此肥瘦不均。所以这种才是上好的安格斯牛肉 头尾稍肥 中间雪花分布均匀

2. 均匀切粒即可

3. 滚刀切茭白

4. 热锅 注意不放油 热锅后放入

5. 两三分钟即熟

6. 倒出来撒少少的盐

7. 放入油 热锅炒茭白

8. 倒入炒好的牛肉粒

9. 切牛油果摆盘

10. 即可享受美味了

请注意 如果牛肉口感硬 那是牛肉的问题 。好的原料 不放油 不用腌制不用断筋！