夏天就该这么吃沙拉| 亚洲风味芒果辣椒沙拉的做法_【图解】夏天就该这么吃沙拉| 亚洲风味芒果辣椒沙拉怎么做如何做好吃_夏天就该这么吃沙拉| 亚洲风味芒果辣椒沙拉家常做法大全_妙溪厨房_豆果美食

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1. 食材大合照。蔬菜全部洗净。

2. 将洗净的红甜椒、口蘑、圆生菜和去皮的青芒果切成大小一样的块。

3. 大葱切片，香菜、洋葱和大蒜切碎。

4. 起一口炒锅，开火热锅，倒入少许植物油，把蘑菇放入煸炒，加少许盐、黑胡椒调味，煸炒出水份盛入沙拉碗中。
同样的锅，加少许植物油，放入洋葱、大蒜、大葱。炒出香味倒入红甜椒，加约20ml生抽。然后放少许盐和胡椒粉调味，关火。倒入沙拉碗中，与蘑菇一起凉凉，待用。

5. 做调味汁：将生抽、米酒、柠檬汁、蜂蜜、芝麻油倒入小瓶中，密封摇匀。

6. 沙拉碗中的蔬菜凉温后，倒入芒果、生菜、香菜。最后淋上调味汁，搅拌均匀，即可装盘。

7. 上桌前可以擦一些柠檬碎做装饰，不仅清香扑鼻而且美观。

8. 加一只水煮蛋，便是一顿瘦身减脂、营养全面的晚餐啦。

tip：炒蘑菇时加一点点盐可以炒出蘑菇里的水份。 芒果最好选用绿色的青芒果，清香浓郁，果肉结实，非常适合做沙拉。 生抽建议选用六月鲜。