清蒸鸡肉的家常做法[多图]_清蒸鸡肉怎么做好吃-_湘菜

　　 1.鸡肉斩件，放酱油、烟、淀粉、胡椒粉腌制。

　　 2.把各种辅料和鸡肉混合均匀后用保鲜袋封起，腌制一个下午甚至一晚。

　　 3.把枸杞、党参、黄芪、莲子泡发。

　　 4.把枸杞党参这些料放到鸡肉中，把腌好的鸡肉上锅蒸。

　　 5.十几二十分钟后。。。可以开吃了。。

　　 1、冬天腌制可以放外面，夏天的话记得放冰箱。
2、不需要放油的，那鸡不知道多肥。。
3、党参莲子这些最好放在盘子边缘，等鸡肉出油出汁的时候能把它们煮熟。