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发布时间：2022-04-30 06:43:52
简介:排骨！呵呵，没看错！又是排骨，喜欢的看过来，不喜欢的不要扔我臭鸡蛋哈！
我家就是常吃那么几种的食材，变着花样吃，希望有更多的惊喜
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
排骨:500g
番茄酱:2勺
辅料:
大蒜:2粒
胡椒粉:适量
料酒:2勺
生粉:1勺
白糖:2勺
老抽:1/2勺
白醋:2勺
水:1勺
步骤:
1.排骨斩小块，放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。
2.加2茶匙的生粉拌匀，炸至金黄色。
3.除生粉外的所有调料混合成酱汁，1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。
4.锅内爆香拍碎的蒜头，倒入酱汁烧开，再倒入排骨翻炒。
5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。
小贴士
酸甜开胃