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发布时间:2022-04-30 07:38:16
主料:南瓜150g,糯米粉200g,油2g,黑白芝麻20g,红糖50g,面粉10g
步骤:
1.准备好南瓜和糯米粉;南瓜去皮洗净切厚片,用微波炉叮熟压成泥状。
2.红糖加入面粉拌匀成馅料备用。
3.南瓜泥倒入糯米粉中拌匀。
4.和好揉透成光滑粉团;取一小份用手捏成窝状,放入红糖馅。
5.收口成球状,滚上黑白芝麻粒,压成饼状。
6.电饼铛预热,刷一层薄油。
7.糯米饼放入电饼铛中,煎1分钟。
8.淋入适量冷水。
9.盖上盖,上下火煎制5分钟至水蒸汽蒸发完毕。
10.揭开盖,下火煎制1分钟至两面酥黄熟透即可。
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