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发布时间：2022-04-30 06:43:51
怎么做大酱汤好吃?学做大酱汤需要哪些食材?家常美食网为您提供大酱汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大酱汤!
泡了本来想做蘑菇汤结果前一天晚上迷迷糊糊把错当排骨放在冷藏室化冻了...第二天才发现就决定改做大酱汤。结果超乎意料得好吃。
大酱 糖 花椒粉 蒜 蘑 白菜 五花肉 蚬子
一、蘑菇如果是干的需要提前泡好。蚬子也要用水泡一段时间。
二、第二遍的淘米水留下备用。五花肉冷水入锅焯出血水切薄片待用。蒜切薄片备用。白菜用手撕成小片。豆腐切块。洋葱切丝。
三、煮锅入少许油加入胡椒粉和蒜片爆香加入五花肉翻炒。五花肉可以多炒一段时间会更香。盛出备用。
四、锅内加入多一些的大酱翻炒。
五、倒入刚癫痫哪个医院治疗好才炒好的五花肉翻炒一小会加入热水。
六、等水沸腾加入蘑菇豆腐。再次沸腾后加入白菜和蚬子。最后加入虾米和洋葱煮炖。
1.大酱我用了两种一种是韩式大酱一种是东北酱。韩式大酱偏甜东北大酱不辣但很香偏咸。可以依个人口味选择。
2.淘米水会让汤更香浓。
3.可以加入任何你喜欢吃的蔬菜或肉比如。
4.食材放入的顺序是根据食材是否容易煮熟依次放入。