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发布时间：2022-04-30 07:37:58
材料： 面粉、鸡蛋、韭菜。
调料： 盐、烹调油。
韭菜薄饼
韭菜薄饼的做法
1、准备材料。
2、面粉加水用手抽搅均匀成糊糊，糊的稠度跟酸奶差不多。
3、往面糊中加两个鸡蛋，
4、再次打均匀。
5、韭菜切碎，放入面糊中，加盐调味。
6、充分拌均匀。
7、平底锅烧热，刷薄油，这里的油不能多，如果是不粘锅，纸巾占油擦擦就可以，非不粘锅，倒油烧热后将油倒出去。
济南癫痫权威专科医院8、下一勺面糊，转动锅子，让面糊自然铺平于锅底。中小火加热。，
9、饼子定型，边边上会变硬离锅。
10、将饼子翻身，这个时候可以往锅里淋些油。
11、稍后将饼子出锅。
12、改刀即可上桌，配着酱或者直接吃都不错。