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发布时间:2022-04-30 06:43:48
简介:冬天经常会用白萝卜和猪尾骨煲汤喝,这次加入了适量的陈皮,煲好之后汤水有淡淡的陈皮香味,而且发现加入陈皮还有解油腻的作用,汤水入口鲜美,没有油腻感。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
白萝卜:300g
猪尾骨:500g
辅料:
盐:适量
料酒:适量
生姜:适量
陈皮:适量
步骤:
1.猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净
女性癫痫病怎么治疗2.准备陈皮和生姜片
3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜
4.冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净
5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开
6青少年癫痫常见的诊断方法包括哪些.倒入猪尾骨加入料酒
7.撇清浮沫
8.加入陈皮
9.盖上大火烧开转小火一个小时
10.白萝卜去皮洗净
11.白萝卜去皮洗净北京癫痫病哪里治好
12.之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火
13.上桌
小贴士
1,白萝卜等最后半小时加入,这样白萝卜不会煮烂,汤水也不会浑浊。
2,此汤原汁原味很鲜美,鸡精随意,我没加。