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发布时间：2022-04-30 07:26:33
蛋黄4个/牛奶80g/色拉油60g/糖桂花50g/低粉100g
原料2：
蛋白4个/细砂糖40g/苹果醋少许
原料3：
打发鲜奶油适量/桂花干适量
做法：
将原料1中低粉外的材料放入容器内用手动打蛋器搅匀（图1）
筛入低粉搅匀成蛋黄糊（图2）
原料2打发蛋白至干性发泡成蛋白糊（图3 ）
用刮刀取1/3放入蛋黄糊翻切均匀后倒回剩下的蛋白糊翻拌均匀成蛋糕糊（图4、5)
蛋糕模南宁癫痫病哪个医院好涂油备用（图6）
将做好蛋糕糊倒入模具内轻摔几下震去大气泡（图7、8)
烤箱预热175度
中下层烘烤45分钟完成（图9）
倒扣放凉脱模
脱模后的蛋糕切成小件
顶部裱上打发好的鲜奶油 用桂花干点缀
就是我寻找的人间美味啊