凉拌海带头的做法_怎么做凉拌海带头_如何做凉拌海带头

本食谱来自【聒噪的驴】老师分享的凉拌头的做法，凉菜、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；

怎么做凉拌海带头好吃？学做凉拌海带头需要哪些食材？家常美食网聒噪的驴老师为您提供凉拌海带头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌海带头。

夏天又要到啦。建宁人晚上散步后，最爱三五好友冰沙摊上一坐，来两碟海带头和炒，配上爽爽的冰沙，妥妥的！

主料：海带头500g

辅料：蒜头3瓣，剁椒1勺，白糖些许，盐些许，醋些许，蚝油小半勺，鸡精些许，橄榄油些许，油些许

1. 海带头买回来后放入自来水中除去自身咸味。约8小时左右，其间换水两到三次。

2. 泡好后在沸水中淖一下。水开后马上捞出，这样不会失去海带中的碘。

3. 在淖海带头过程中，将除了芝麻油外的调料准备好，调匀。

4. 将淖过水的海带头拌入调料中，拌匀。

5. 等它冷却后放入保鲜盒密封，再置入冰箱。第二天食用才入味。在吃之前再加入几滴芝麻油，香味四溢

6. 酸甜开胃