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发布时间:2022-04-30 06:45:20
五香丝(一)的做法简单是的常见菜,不一定要看五香海带丝(一)视频才能学会,但怎么做五香海带丝(一)最好吃,跟着的做法图解来做这道五香海带丝(一)吧。
菜系及功效:谱 动脉硬化食谱
口味:五香味工艺:炒
主料:海带(鲜)500克
调料:酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克
1. 将海带表面的石灰虫等附着物除去;
2. 剪去根部,洗净切丝,放沸水中煮40分钟;
3. 捞出,控干水分;
4. 将海带丝放通风处晾干,以手触摸感到柔软为准;
5. 把脱水后的海带丝放锅内,加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌匀,用慢火炒拌;
6. 炒过的海带丝仍含较多水分,可放烘炉内烘干,以便长期保存。
用时无需再加工,方便卫生,调汤做菜,味道鲜美。