家庭辣烤鸡翅的做法步骤

主料:

鸡翅（适量）

辅料:

冰糖（适量）、枸杞子（适量）、干辣椒（适量）、麻油（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）

做法步骤：

1、用适量的酱油、麻油、枸杞子、干辣椒、生姜、淀粉，把鸡翅腌制一下。这个过程比较长。需要两个小时。

2、两个小时以后，装在盘子里，然后放入碾碎的冰糖。记得一定要用冰糖，用普通的白沙躺容易烤焦。

3、把碾碎的冰糖的均匀的撒在鸡翅上，用量随个人的口味。

4、放进烤箱里，用高温加热4分钟。

鸡翅的热量(卡路里)194千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；