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香椿什么味道 香椿和臭椿竟有这差异你了解吗_食材饮品

  春季到了,也是吃的季节了,那么香椿到底是什么味道的呢?为什么会跟臭椿相提并论呢?接下来就跟小编一起一探究竟吧!

  我们年年期待的是香椿树枝头抽新芽,香椿素散发的奇异香味,有人趋之若鹜,有人避之不及,可推味君就喜欢这样的春天味道。雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质,香椿可以从早春吃到,可只有谷雨前才是香椿的大好时光。

  香椿芽整只可以挂面糊炸香椿鱼,香椿切碎可以用来拌豆腐,炒,腌咸菜,都可以把香椿香味延续。

  有香椿也有臭椿,许多小胖友都以为它们是一种春菜,喜欢那种香味的就叫它香椿,讨厌那股味道的就叫它臭椿。

  其实真的不是这样的!香椿和臭椿没有一毛钱关系!

  为了不让小胖友们被不良商贩骗到,也为了不让天真无知的小胖友摘错香椿。

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