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发布时间：2022-04-30 07:15:53
1.用保鲜膜将涂抹均匀食盐的乌鱼裹紧后腌制，入味的效果更好。【做饭网】
2.要掌握好锅内汤汁的添入量，一般以接近覆盖乌鱼为好，添加的过多会稀释各种调料的味道，而添加的太少容易糊锅。
1将乌鱼杀死，清理干净内脏后鱼身两侧划刀花，涂抹适量的食盐，生姜切片后放在鱼身上腌制。
2锅内倒入适量食用油，油温5成时将乌鱼下锅，加入料酒煎，生姜切片，大葱切葱花连同八角、干辣椒段下锅调味，将鱼的两面煎至泛黄。
3锅内倒入适量清水，倒入食盐、老抽调味，大火烧至开锅后转小火继续炖，大蒜切瓣下锅调味，汤汁收的差不多即可盛出。
1.乌鱼非常适合身体虚弱的朋友经常食用，因为乌鱼中不仅含有大量的蛋白质，而且富含各种维生素、矿物质，这些都是人体所必须的营中医如何治疗小儿癫痫养物质。同时乌鱼中的氨基酸能够提高身体免疫力，针对各种炎症，也有很好耳朵治疗效果。
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