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豆子用水淘洗过后，泡在水中30分钟～1小时备用。 将1的豆子沥干水分后放入锅中，加入水800ml和姜黄粉1/4小匙（皆需另外准备），盖上锅盖，用略小的中火煮至变软（图一）

将油放入另一个锅中（如果有完整型香料A也一起加入），用略小的中火加热（图二），再放入小茴香籽。

小茴香籽的周围开始冒治疗癫痫沈阳哪家最好出小油泡时，加入B混拌（图三），用略小的中火加热。

洋葱变成透明时，加入番茄拌炒（d），加热。 番茄开始溃散时，加入C（图五）混拌均匀，加热。有癫痫怎么治>

加入2的豆子和汤汁（图六），盖上锅盖，用小火加热。

豆子变得像是融化般的软烂时，关火，用搅拌器打成滑润的酱汁。 用另一个小锅将油1大匙（另外准备）和芥末籽以外的D一起加热，然后再加入芥末籽。 芥末籽开始弹跳时，盖上锅盖，将火转小，待弹跳声静止后，连同油一起加入8中（图九爆香）。