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香煎春卷的做法香煎春卷怎么做

1. 猪大排肉200克,洗净切丝;
2. 加1/2茶匙盐,2茶匙生粉,2大匙水拌匀静置半小时;
3. 黑木耳一把用水泡软洗净切丝;
4. 小胡萝卜,洗净切丝备用;
5. 香菇,用水泡软,洗净切片;
6. 绿豆芽洗净备用;
7. 鸡蛋3只,加1/3茶匙盐,水1大匙,上1.5大匙馅料于一角,卷起一折后两边叠入卷成筒;
18. 最后用面糊封口;
19. 煎锅(不沾锅)置炉上开大中火,放入包好的春卷,均匀淋上1.5大匙菜籽油;
20. 煎黄然后翻转一面;
21. 再淋上1.5大匙菜籽油煎黄另一面即可。

推荐菜谱:

春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄 ...

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