搞笑大王作文_小学三年级作文

　　准备时间：30分钟-1小时

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：3-4人

　　一道美味的干锅牛蛙，品尝一口，辣味持久，香味悠长，喜欢吃辣的朋友千万不能错过。

<贵阳癫痫病医院哪家好p align="center">

　　1.首先将芹菜切段，蒜苔切段，姜切片，蒜子切片，洋葱切块，干辣椒切节，牛蛙砍成块。

　　2.准备好牛蛙，放入姜片、蒜片，加一勺盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，搅拌均匀，再加两勺生粉拌匀，腌制一个小时。

　　3.锅中倒入油，下入腌制好的牛蛙，翻炒至七成熟，盛出。

太原治癫痫病医院nter">

　　4.锅中倒入油，下入姜片、蒜片，翻炒数秒，下入八角、干辣椒，加入豆瓣酱炒均匀，接着加入剁辣椒，下入洋葱、芹菜、蒜苔均匀翻炒。

　　5.然后倒入牛蛙翻炒片刻，淋入适量料酒，倒入少量清水，加少量酱油提色，煮开后，撒少许胡椒粉，焖至入味，汤汁收干，就可以出锅装盘了。

　　1、先把牛蛙腌制一下能去点腥味。
　　2、豆瓣酱属于偏咸调味料，烹制过程要控制好。