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【排骨香锅】排骨香锅的做法排骨香锅怎么做

1 .冬瓜去皮、瓤、洗净切片,再从中间切成连刀片(即不切段);
2. 火腿切片、逐个夹入冬瓜片中;
3. 装盘后淋上高汤,以微波高火加热10分钟;
4. 取一深盘,倒入高汤,放入香菇,以高火癫痫治疗医院哪家好加热8分钟,取出后排放在冬瓜旁边;
5. 高汤加入盐、水淀粉和料酒,以高火加热3分钟后与香油一起淋在冬瓜上即可。

火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江专治脑外伤癫痫病金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦 ...

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