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奶酪隔热水打至顺滑,加入淡奶油酸奶再打至顺滑。

分二次把蛋黄加入,每次加入搅拌均匀后再加

把面粉过筛加入奶酪等糊中(此时的蛋糊是浓稠性的,如果是稠的放入冰箱冷藏,我做这个蛋糕冷藏了1个小时。

打发蛋白,不要打成硬性,鸡尾状有点湾度,糖分次加入蛋白中打发

三分之一的蛋白中加入蛋黄糊,再把这混合物倒入三分之二的蛋白中搅拌均匀。

烤盘装入水 160度60-70福州哪里看癫痫病好分(我是用格拉斯盘的,这样不会入水,如果是用活底的,包几层锡纸)

50克淡奶油+50克巧克力隔水融化淋在蛋糕面,再用淡奶油写上祝贺字即可。

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鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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