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发布时间：2022-04-30 06:44:30
芹菜富含营养还有抗癌效用，和猪肉炒出的家常菜又健康又美味。此道菜式简单便宜，适合日常带饭的工作党和闲时在家的厨房新手或者懒人们。就算有不爱吃芹菜的，也可以放少点芹菜，多吃点肉丝。总而言之，这道菜式实在是老少咸宜。
美味中餐
主料：
猪肉，西芹
辅料：
葱，姜， 盐， 酱油
操作步骤：
1猪瘦肉，洗干净，切片，放盐、酱油、油、生粉(生粉加清水调好)拌均，腌制十分钟
2洗干净浸泡5分钟，切片
3热锅，倒油，爆炒西芹五成熟
4热锅、倒油，爆炒瘦肉，六成熟
5把炒到成熟的西芹加入，放盐、炒均收汁。PS：西芹爆炒之后有很多水分，所以要收汁
最后做饭网提醒大家，为了瘦肉不老，先爆炒西芹，在加入，这样西芹熟了，猪肉也很嫩。
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