杂粮馒头的做法_怎么做杂粮馒头_如何做杂粮馒头

　　 低筋面粉80克 可可粉10克 4只 糖粉45克 油45克 水45克 汁（或白醋）少许 鲜100克,打发好的 数颗

　　1.水、油、糖粉放入锅内稍搅拌煮开，调成小火

　　2.倒入糯熟和椰蓉，边倒入边用筷子搅拌

　　3.也同样揉至光滑面团

　　4.用擀面杖上下擀压成长条状

　　5.先用筷子搅拌成片状，再用手揉成光滑面团，盆上覆盖保鲜膜,静置30分钟

　　6.将油皮原料混合

　　7.油酥原料

　　8.将油皮面团和油酥面团分别分成20等份，图8中为分好的面团，大的为油皮，小的为油酥。步骤5，取一颗油皮压扁，中间放入油酥，包好封口

　　9.待颜色均匀后可关火，放凉后分成20等份备用

　　10.卷起长条

　　11.再次用擀面杖纵银川治癫痫病那家最好向擀压成长条

　　12.再次卷起

　　13.卷好后截面朝上立起，用手指按压成饼状，用擀面杖将它周边依次压薄

　　14.再放上内馅

　　15.包好封口，朝下稍压成圆饼状

　　16.做好的饼用小刀在表面切出三条平行线条

　　17.再均匀涂上蛋黄液，撒上芝麻

　　18.烤箱预热，190度，中层20分钟。若想色泽金黄，可在15分钟左右时，取出烤盘再次涂蛋液在饼的表面