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 　　喜欢吃辣的朋友一定都品尝过重庆鸡公煲。它是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。重庆鸡公煲是火爆南北的一道小吃，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。

重庆鸡公煲

　　主料：鸡肉(700克)、庆鸡公煲调料(70克)、水(70克)

　　调料：芹菜(适量)、洋葱(适量、)蒜头(适量)、香菜(适量)、干红辣椒(适量)、黄酒(一勺)、生抽(一勺)

　　脉冲神经阻断术治癫痫olor: rgb(0, 0, 255);">厨具：瓦煲、炒锅

　　做法：

　　1.新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。(最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡)

　　2.将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。

　　3.将鸡肉腌制进去。

　　4.最好加保鲜膜腌制2小时以上。