面条披萨的做法_怎么做面条披萨_如何做面条披萨

　　新鲜的春笋已经到了下市的时间，想吃笋就来点笋干吧，味道一点也不输给新鲜的笋哦。推荐笋干烧鸡，鸡肉鲜嫩爽滑，笋干脆嫩，简直是人间美味，光是想想就要流口水了。

　　专治癫痫医院哪家好b(255, 0, 0);">材料：

　　笋干150克，三黄鸡一只约750克，红椒一根，姜片，八角2个，桂皮一截，香叶2片

　　调料：

　　老抽1汤勺，生抽2汤勺，冰糖30克，盐半汤勺。

　　做法：

　　1：笋干提前用水泡发，我泡了大概12小时。

　　2：鸡肉斩块，冷水下锅，水开煮5分钟左右，焯去血沫和杂质。

　　3：锅内倒油，放入冰糖炒出焦糖色，油可以稍微多一点，因为笋干吸油，鸡肉油也不太大。

　　4：糖色炒好后，放入鸡肉翻炒上色，然后放入八角等香料。