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吃南瓜对身体有什么作用和好处

它含的营养物质有α-胡萝卜素和β-胡萝卜素、维生素c、维生素e，以及钾、镁等。南瓜是一种补血食品，一些血虚或血寒的人吃南瓜会有很好的补养效果。除了有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜外，其他人均可吃南瓜。南瓜最佳吃法，是将罐装南瓜同酸奶或者苹果酱混合；用罐装南瓜做汤、面包和松饼。也可将生南瓜炒熟吃或蒸熟吃。