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发布时间：2022-04-30 07:15:38
辅料:
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（60克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）
做法步骤：
1、原料（约37个）。
2、低粉，玉米淀粉混合过筛，蛋黄用勺子按压着过筛成粉末。
3、黄油室温软化后睡觉口吐白沫咋回事啊，加入糖粉和盐。
4、打发至体积稍微膨大，呈蓬松状。
5、加入蛋黄末。
6、搅拌均匀。
7、加入过筛好的混合粉。
8、用手抓成面团（抓好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开）。
9、包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
10、冷藏好的面团分成等份，并揉成圆球（约10克1个）。
11、摆在铺了油纸的烤盘中，分别用大拇指肚按一下。
12、烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟。
13、多观察成色，如果厚点就多烤一下，边缘稍微焦黄即可。
14、成品。