软烂牛蹄筋的做法

主料:

棉花糖（300克）、黄油（70克）、奶粉（150克）、花生仁（400克）

做法步骤：

1、黄油融化。

2、加入棉花糖小火搅拌至完全融化。

3、加入奶粉花生混合均匀。

4、倒入涂了油的容器中待凉。

5、压平整形。

6、凉后 取出切块。

7、完成。

8、锅中烧一锅热水 洗净粘在锅上的余糖。

棉花糖的热量(卡路里)318千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钾；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与西兰花、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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花生仁的热量(卡路里)298千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与苦菊、枣、南瓜子搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；