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糖醋玫瑰排骨的做法

时间:2020-11-03来源:鸡做法大全菜谱

  主材:排骨

  调料:生抽,食用油,醋,冰糖,干玫瑰,蒜头

  制作方法:

  1、将排骨洗净后冷水下锅,煮沸去除排骨的血沫和一些杂质。

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  2、将排骨捞出后沥干水备用。

  3、热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖。

  4、用铲子划动冰糖,当冰糖成呈现金黄色时将火调小。

 河北癫痫病医院地址 5、小火慢熬至冰糖呈现出褐色,并冒出小气泡时糖色就熬好了。

  6、将沥干水的排骨快速倒入熬好的冰糖里去。

  7、用铲子快速翻炒,让排骨均匀的沾上糖色。

湖南省癫痫病专科医院   8、加入拍好的蒜。

  9、放入三勺生抽,起到提鲜并上色的作用。

  10、倒入醋,快速将排骨翻炒。

  11、加入两碗水,水的量要加的漫过排骨。小儿癫痫症状及急救p>

  12、将干玫瑰花倒入。

  13、大火将排骨烧开后转小火,将汤汁收干。

  14、出锅前再加入一些醋,即可。

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