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【酸菜嫩滑牛肉|酸菜牛肉做法】附带牛肉嫩滑的三个要点

时间:2019-10-05来源:鸡做法大全菜谱

用料:牛肉300g、酸菜150g、指天椒2个、姜2片、大蒜2瓣、

料酒10ml、生抽15ml、蚝油15ml、淀粉10g、白糖3g  油30m托吡酯胶囊?这样治疗癫痫病l

1、  牛肉洗净,切成细丝,用少许料酒、生抽、蚝油、油、姜片和淀粉抓匀后腌制15分钟;

2、  将剩余的蚝油、淀江西癫痫疾病的医院那里好粉、生抽、白糖放入碗中混合均匀成调味汁备用;

 

3、  酸菜洗干净后拧干水分,切成细丝;指天椒切段,大蒜拍破切碎;

4、&nb昆明公立癫痫医院sp; 炒锅不放油,放入酸菜炒干水分后盛出;


5、  炒锅放适量油,油热后放入牛肉丝滑炒,待牛肉丝变色后迅速盛出;

 

6、&nbs郑州癫痫病医院哪家效果好p; 炒锅留低油,放入蒜末和指天椒炒香,倒入酸菜翻炒,

下入滑好的牛肉丝炒匀,倒入调味汁炒匀后即可出锅。

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