甜菜蒸猪肉的家常做法，婴儿猪肉松的做法

原料：（仅供参考）

饺子皮:300克,面粉500克

：鲅鱼一条（出鱼肉约350克），猪五花肉馅200克，韭菜100克，盐1.5匙，白胡椒粉适量，白糖少许

料水：姜3片，花椒一勺，葱3段,沸水250克，料10ml，酱油10ml

做法：

图1：鲅鱼洗净。

图2：用刀自尾部开始片，中间鱼骨以上部分，片下。

图3：将鱼肚部分的大辞用刀片除。

图4：斜着下刀，将鱼肉自鱼皮上面刮下。

图5：将中间鱼骨上面的肉肉刮下来。

图6：将鱼肉和猪五花肉馅一起，剁成肉泥。