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发布时间:2022-04-30 08:32:19
怎么做麻婆好吃?学做需要哪些食材?曹大杨爱做饭老师为您提供麻婆豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻婆豆腐。
工艺:烧,难度:初中水平,人数:2人份,口味:香辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟
主料:豆腐500克,(瘦)100克
辅料:油1勺,青蒜1根,蒜2个,一片,盐1勺,料酒1勺,姜10克,葱2根,白糖1勺,生抽1勺,淀粉10克,郫县豆瓣1勺
1.准备 嫩豆腐 洋葱末 生姜末 肉末(料酒腌)蒜片 葱花末
2.沸水煮豆腐,开了之后再放到凉水中
3.放油炒熟肉末捞出
4.将豆瓣酱炒出红油后加入洋葱姜末蒜片
5.加入开水,再加入鸡精和盐
6.将豆腐和肉末倒入水中煮
7.最后加入芡汁
8.撒入葱花
多放豆瓣酱