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发布时间:2022-04-30 13:07:09
简介:担心红薯太多变坏怎么办,可以把红薯蒸熟压成泥后放入冰箱速冻,做点心时可以随吃随取。用薯泥做的面包香甜松软,再配上椰蓉的香味,真是不错呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
食材<南昌治癫痫到哪个医院/strong>
主料:
高筋面粉:250g
薯泥:200g
蛋液:35g
辅料:
油:10g
盐:2g
糖:20g
酵母:3g
椰蓉:适量
刷表面蛋液:10g
步骤:
1.准备红薯泥
2.面包桶内放入蛋液、薯泥
3.再放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟
4.20分钟后放入黄油再和面30分钟
5.进行发酵
6.发好的面团取出排气后分成9份,盖上保鲜膜醒15分钟
7.再搓圆放入烤盘进行发酵
<天津到哪里治疗癫痫好p align="center">8.发好的面包胚刷上蛋液,撒上椰蓉
9.烤箱预热,185度烤15分钟左右,上色后盖上锡纸
小贴士
面粉吸水量和烤箱温度都根据自家面粉和烤箱温度设定。上色后盖上锡纸,以防烤焦。