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椰香薯泥包怎么做好吃,椰香薯泥包的做法详细步骤,做椰香薯泥包的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:担心红薯太多变坏怎么办,可以把红薯蒸熟压成泥后放入冰箱速冻,做点心时可以随吃随取。用薯泥做的面包香甜松软,再配上椰蓉的香味,真是不错呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材<南昌治癫痫到哪个医院/strong>

主料:

高筋面粉:250g

薯泥:200g

蛋液:35g

辅料:

油:10g

盐:2g

糖:20g

酵母:3g

椰蓉:适量

刷表面蛋液:10g

步骤:

1.准备红薯泥

2.面包桶内放入蛋液、薯泥

3.再放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟

4.20分钟后放入黄油再和面30分钟

5.进行发酵

6.发好的面团取出排气后分成9份,盖上保鲜膜醒15分钟

7.再搓圆放入烤盘进行发酵

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8.发好的面包胚刷上蛋液,撒上椰蓉

9.烤箱预热,185度烤15分钟左右,上色后盖上锡纸

小贴士

面粉吸水量和烤箱温度都根据自家面粉和烤箱温度设定。上色后盖上锡纸,以防烤焦。

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