爆墨鱼卷的做法,爆墨鱼卷怎么做好吃-美味菜谱

　　主料：鲜虾1000g。

　　辅料：盐适量、葱15g、姜15g。

　　美味虾干的做法：

　　1.鲜虾冲洗一下，然后放在一个大盆中。

　　2.用厨房剪剪去虾须与虾脚。

　　3.再用根牙签挑去虾线，接着再次冲洗干净。

　　4.汤锅内坐水，放入葱姜。

　　5.再来少量的盐，把水烧开。

　　6.接着把虾放入。

　　7.大火焯至变色即可。

　　8.捞出后，冲下水，再沥干水备用。

　　9.把沥干水的鲜虾平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，100度，中层，上下火，约120分钟左右。

　　10.烤的过程中取出翻动一下，然后再放入烤箱烤制。