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自制鲜味粉的做法,自制鲜味粉怎么做好吃-宝宝美味

  很多妈妈们都知道虾皮的含量比较高,而钙质对成长中的小朋友是极其重要的,它可以强骨固齿,不过虾皮不打碎来煮的话不利于吸收和消化,所以把虾皮加上,海米一起用破壁机打碎,可以代替鸡精或鸡粉,等。在我们日常做菜,、时加入一些,不但可以提鲜,还可以为我们补充钙质,提高免疫力。

  主料:虾皮250克、虾米150克、干香菇50克。

  辅料:食盐15克、白糖15克。

  自制鲜味粉的做法:

  1.准备好即食虾皮和海米,把干香菇撕小块。

  2.把三种食材倒入破壁机的料理杯内。

  3.再加入盐和糖。

  4.开动电源,把功能键调至研磨。

  5.打约40秒后关机,用勺子翻拌一下。

  6.接着再打约40秒,至所有成蓉即可。

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  打的中途需要用配备的胶棒往下压一下,刚打好的鲜味粉会有热气,要散一下热,然后装入保鲜盒内在太阳下稍微晒一下,密封在冰箱里冷藏,随用随取。

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