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发布时间:2022-04-30 13:03:12
鹅王这个挺起来非常霸气的菜就是江西菜,这道菜顾名思义用的就是鹅,当鹅王就是满满当当的一盆端到你的面前,浓酽香扑的汤,让人食欲大增,“鹅王”还没有端上桌,农家土鹅那种特有的香味就已经在空气中“放肆”了,让人的涎水漾漾地就上来了。一起来看看鹅王的做法吧。
增强免疫力鹅王
食材:
鹅
辅料:
油,姜,辣椒,盐,酒酿,大蒜头
操作步骤:
1、准备一只新鲜的鹅,鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。
2、干锅下入姜片与鹅肉炒至断生,下入米酒煸炒出香味。
3、加入老抽,再煸炒3分钟至右,加乌鲁木齐治癫痫去哪好入清水与辣椒,水要盖过食物,盖上大火烧开5分钟后转中小火30分钟,放大蒜再煮30分钟就可以出锅了。
鹅王的做法
鹅的营养价值要高于一般的其他肉类,鹅的肉质比较软,吃起来口感也很不错是中老年的最爱,并且鹅有增强免疫力的功效哦,是家中宴请的一道长脸菜呢。
大家要注意的是中途在放大蒜,要是太早放会煮烂的,这是大家要知道的。有更多的关于江西菜的做法哦,欢迎前来学习。
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